Připravujete večírek a chcete, aby vaše občerstvení bylo nejen chutné, ale také jednoduché na přípravu? Vybrali jsme pro vás několik osvědčených receptů, které zaručeně zaujmou vaše hosty. Ať už jde o slané pochoutky, sladké dezerty nebo osvěžující nápoje, tyto pokrmy jsou ideální pro jakoukoli příležitost.

1. Mini caprese špízy

Tyto jednoduché špízy jsou osvěžující a elegantní. Kombinace rajčat, mozzarelly a bazalky potěší každého milovníka italské kuchyně.

Ingredience:

• 200 g mini mozzarellových kuliček

• 200 g cherry rajčátek

• Čerstvé lístky bazalky

• Olivový olej

• Sůl a pepř

Postup:

1. Na párátko nebo malý špíz napíchněte jednu kuličku mozzarelly, jedno cherry rajče a lístek bazalky.

2. Špízy naskládejte na servírovací talíř a pokapejte olivovým olejem.

3. Dochutěte solí a čerstvě mletým pepřem.

2. Avokádový dip s tortilla chipsy

Avokádový dip je skvělou volbou pro milovníky mexické kuchyně. Je krémový, zdravý a dokonale se hodí k tortilla chipsům.

Ingredience:

• 2 zralá avokáda

• 1 limetka (šťáva)

• 1 stroužek česneku

• 1 malá cibule (nadrobno nakrájená)

• 1 rajče (nakrájené na kostičky)

• Sůl a pepř

• Tortilla chipsy

Postup:

1. Avokáda rozmačkejte vidličkou v misce.

2. Přidejte šťávu z limetky, prolisovaný česnek, cibuli a rajče.

3. Dochutěte solí a pepřem.

4. Podávejte s tortilla chipsy.

3. Mini quiche se šunkou a sýrem

Tyto miniaturní quiche jsou skvělým slaným občerstvením, které se snadno jí a ještě snadněji připravuje.

Ingredience:

• 1 listové těsto

• 100 g šunky (nakrájené na kostičky)

• 100 g strouhaného sýra (např. eidam nebo gouda)

• 2 vejce

• 100 ml smetany

• Sůl a pepř

Postup:

1. Troubu předehřejte na 180 °C.

2. Listové těsto rozválejte a vykrájejte z něj kolečka, která vložíte do formiček na muffiny.

3. Do každé formičky přidejte trochu šunky a sýra.

4. Vejce rozmíchejte se smetanou, osolte a opepřete. Směs nalijte do formiček.

5. Pečte 15–20 minut, dokud quiche nezezlátnou.

4. Čokoládové fondue s ovocem

Sladké zakončení večera? Čokoládové fondue s ovocem je ideální volbou. Je jednoduché, ale efektní.

Ingredience:

• 200 g hořké čokolády

• 100 ml smetany

• Čerstvé ovoce (jahody, banány, hroznové víno, kiwi)

• Marshmallows nebo kousky bábovky (volitelné)

Postup:

1. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.

2. Přidejte smetanu a míchejte, dokud nebude směs hladká.

3. Připravené ovoce a další pochutiny napíchněte na párátka a podávejte s čokoládovým fondue.

5. Mojito jako nealkoholická varianta

Osvěžující nápoj, který potěší i ty, kteří alkohol nepijí.

Ingredience:

• 1 limetka (nakrájená na měsíčky)

• 10 lístků čerstvé máty

• 2 lžičky třtinového cukru

• Perlivá voda

• Led

Postup:

1. Do sklenice vložte limetku, mátu a cukr. Lehce promíchejte, aby se uvolnila šťáva z limetky a aroma máty.

2. Přidejte led a dolijte perlivou vodou.

3. Podávejte s brčkem a ozdobte lístkem máty.

Tyto recepty jsou nejen jednoduché, ale také velmi efektní. Vaši hosté si je zaručeně zamilují a vy budete mít více času si večírek užít. Dobrou chuť! ????